As churrasqueiras disponíveis hoje no mercado apresentam algumas caraterísticas que nos fazem esquecer das dificuldades em colocar fogo em carvão, problemas com fumaça, sujeira, etc.

Estes modernos aparelhos, podem ser elétricos ou a gás, rotacionam os espetos, não produzem fumaça. Enfim, um conforto só.